Готовлю в жару для родных: этот нежный малиновый смузи освежает лучше любого мороженого
В жару так приятно утолить жажду вкуснейшим малиновым смузи. Он идеально освежает и при этом дарит незабываемые ощущения! Это потрясающий летний коктейль, состоящий из ягоды, меда, льда и молочной основы, одновременно прост и изыскан. У него нежная консистенция и насыщенный ягодный вкус, от которого сразу же поднимается настроение. К тому же он очень питательный и полезный.
Подробностями рецепта со своими читателями поделились авторы сообщества «Полезные советы» в сети «Одноклассники».
Пошаговая инструкция
2 стакана свежей малины (замороженная тоже подойдет, но ее нужно заранее достать из холодильника) помещают в блендер. К ней добавляют 1 банан, очищенный от кожуры и нарезанный кружочками, по полстакана молока, питьевой воды и столько же льда, 50 г греческого йогурта и 1 ст. л. меда.
Ингредиенты взбивают до однообразной консистенции импульсным методом, чтобы не оставалось комочков.
Готовый напиток переливают в подходящий бокал, украшают тот листиком свежей мяты и подают на стол. Также его можно хранить в течение 12 часов в холодильнике в герметичной таре.
В вегетарианской версии малинового смузи обычное молоко заменяют растительным (овсяным или миндальным), мед — кленовым сиропом, йогурт исключают, а количество льда увеличивают вдвое, чтобы получить нужный объем.
Полезно знать
Малина — идеальный ингредиент для смузи, поскольку ее можно использовать как в замороженном, так и в свежем виде. Она придает коктейлю яркий насыщенный цвет и густоту и прекрасно сочетается со многими фруктами и ягодами.
Также малина богата витаминами и антиоксидантами, укрепляющими иммунную систему. Кроме того, она обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами и помогает при различных недомоганиях.
В смузи из малины с добавлением йогурта и молока содержится белок и кальций, необходимые для строительства мышц и укрепления зубов и костей. Такой напиток, помимо прочего, еще отлично насыщает и заряжает энергией на долгое время, благодаря чему может стать прекрасной заменой завтраку или ужину.
