Ваши дети будут в восторге: этот молочный коктейль любой день превращает в праздник
Молочный коктейль с дыней — это невероятно нежный и вкусный напиток, который отлично освежает в жаркую погоду. Оба продукта прекрасно сочетаются между собой, но если добавить к ним еще парочку секретных ингредиентов, то получится просто волшебно! И дети, и взрослые будут в восторге! К счастью, в его приготовлении нет ничего сложного — справится любой.
Подробностями со своими читателями поделились авторы сообщества «Вкусные рецепты с любовью!» в сети «Одноклассники».
Ингредиенты
Для коктейля понадобится:
- 200 мл коровьего молока;
- 250 г мякоти дыни;
- 1 ч. л. сахара или жидкого меда;
- 100 г сливочного мороженого, пломбира или крем-брюле.
Пошаговая инструкция
Для напитка желательно выбирать сладкую дыню, и тогда подсластитель может и не понадобиться. Ее моют, очищают от кожуры и семян и нарезают небольшими кубиками. Затем их перекладывают в чашу блендера. В ту же емкость добавляют мороженое из перечисленных выше и взбивают содержимое в единую массу.
Следом вливают порцию молока и снова включают блендер. Получившийся коктейль пробуют на вкус, при необходимости бросают в него немного сахара или меда, переливают в подходящие стаканы и подают на стол.
В веганском варианте коровье молоко заменяют на растительное (соевое, кокосовое, миндальное), а вместо мороженого берут сорбет из дыни.
Полезно знать
Родиной мороженого называют Китай. Считается, что именно там впервые научились готовить данный десерт, причем еще несколько тысячелетий назад. А вот фруктовый лед изобрел уроженец Сан-Франциско Фрэнк Эпперсон, который в 11-летнем возрасте оставил стакан с лимонадом рядом с домом, а после ночных заморозков обнаружил, что содержимое застыло вместе с палочкой для перемешивания. Оказалось, что это очень вкусно. Через два десятилетия он запатентовал случайно открытый им рецепт и вскоре занялся производством лакомства.
Примечательно, что для дегустации мороженого используются ложки из золота, поскольку то не имеет никакого запаха и вкуса. Но и оно бывает съедобным – как раз такие золотые хлопья и кладут в самое дорогое в мире мороженое, чья стоимость равна нескольким тысячам долларов за 1 порцию.
