Подаю его на вечеринках — этот ягодный коктейль с мятой неизменно становится хитом
Малиновый безалкогольный мохито — напиток для жаркого лета, когда хочется ярких красок, отдыха и веселья! А еще он отлично освежает и приносит пользу, ведь в таком коктейле содержатся фрукты, зелень и ягоды, в которых много витаминов и антиоксидантов. Последние помогают укрепить иммунитет и продлить молодость.
Подробностями рецепта со своими читателями поделились авторы сообщества «Торты, выпечка, десерты» в сети «Одноклассники».
Пошаговая инструкция
Половинку лимона мелко нарезают, оставив пару долек. Лайм делят пополам: первую часть режут на 4 кусочка, а вторую измельчают, как и лимон.
Стаканы предварительно ставят в холодильник за полчаса, чтобы охладились. Затем достают, пересыпают в каждый равное количество измельченных цитрусовых и добавляют в них по 3 веточки сладкой мяты, предварительно вымытой.
Следом кладут по 2 ст. ложки сахара и аккуратно перетирают его со всем содержимым.
25 г свежей малины пропускают через сито. Полученное пюре переливают к остальным ингредиентам. Туда же бросают по 10 кубиков льда, заполняя стаканы на ¾, и заливают все минеральной водой.
В конце кладут по 5-6 свежих ягод малины в стакан, украшают тот лимонными и лаймовыми дольками и в таком виде подают на стол.
Полезно знать
Родиной классического коктейля является Куба. Версий его происхождения существует несколько. Согласно одной из них, авторство напитка принадлежит знаменитому пирату Фрэнсису Дрейку и его подручным, которые смешивали мяту, сок лайма, сахар и воду для лечения и профилактики цинги и дизентерии — болезней, распространенных среди моряков. Если верить другой теории, то мохито придумали рабы из Африки, работавшие на плантациях Кубы.
Наибольшую популярность данный коктейль приобрел в XX веке — тогда о нем узнали многие, а известный писатель Эрнест Хемингуэй просто обожал этот напиток.
Для приготовления следует выбирать только сладкую мяту, а не перечную, иначе мохито будет горчить. Стебли желательно не использовать, а сами листики нужно лишь слегка придавить, чтобы сохранить баланс вкусов.
