Вкус зимы на тарелке: этот салат точно покорит ваших гостей

Кулинарный восторг, напоминающий о заснеженных вершинах, – именно таким получается салат «Зима в горах». Это блюдо поражает гармонией хрустящих овощей, нежной основы и пикантных ноток. Его насыщенный вкус и яркий вид никого не оставят равнодушным. Рецепт – в материале 24СМИ.

Продукты

Что потребуется на 4 порции:

• крабовые палочки (или мясо) – 250 г;
• картофель отварной – 2 шт.;
• морковь отварная – 1 шт.;
• яйца вареные – 2 шт.;
• огурец соленый – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• зеленый горошек консервированный – 50 г;
• лук зеленый – 5 перьев;
• майонез – для заправки;
• соль.

Способ приготовления

Основу составляют сытные корнеплоды. Очищенный отварной картофель и морковь нарежьте аккуратными кубиками среднего размера.

Соленый огурец и крабовые палочки также измельчите кубиками. Болгарский перец освободите от семян и нашинкуйте тонкой соломкой. Это придаст угощению приятную хрустящую текстуру.

В просторной миске соедините все подготовленные ингредиенты. Добавьте измельченные вареные яйца, мелко нарезанный лук и горошек, предварительно слив с него жидкость.

Посолите по вашему вкусу, заправьте майонезом и тщательно, но бережно перемешайте. Дайте ему настояться 10–15 минут.

Полезно знать

Салаты популяризировали древние римляне. Они готовили эти блюда из овощей и трав к пирам, дополняя солью, уксусом или медом.