Секрет идеального утра: сочные трубочки с сосисками без теста готовятся за минуты, а улетают в один миг

Нужен легкий рецепт вкусного блюда на завтрак? Вариант есть – трубочки с сосисками без теста. Да, именно так. Основа этого румяного угощения не тесто, а легкая яично-капустная смесь. Получается сочное и питательное блюдо, от которого все без ума. Рецепт – в материале 24СМИ.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

• 4–5 яиц;
• 150 г белокочанной капусты;
• 4–5 сосисок;
• пучок укропа;
• соль и специи по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• тертый сыр (по желанию).

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте. Чем мельче, тем лучше она соединится с яйцом. Зелень измельчите. В миске тщательно взбейте яйца с солью и специями, затем засыпьте капусту и укроп, перемешайте.

Далее требуется разогреть сковородку и смазать ее маслом. Вылейте часть яичной массы, чтобы получился нетолстый блин. Обжаривайте его на умеренном огне. Когда низ схватится, а верх останется слегка влажным, выложите на край мясной полуфабрикат.

Аккуратно, помогая лопаткой, сверните блин плотной трубочкой. Обжаривайте ее со всех сторон до золотистого цвета. Повторите с оставшейся массой. Подавайте со сметаной или любимым соусом.

Полезно знать

Капуста, прошедшая быструю термическую обработку, сохраняет часть витамина С, а яйца станут источником белка для энергичного старта дня.