Когда название говорит само за себя: яркий вкус салата «Терминатор» — судный день для чувства голода
Если возникло желание поставить на стол необычное угощение с эффектной подачей, но из простых и доступных ингредиентов, стоит обратить внимание на салат-коктейль «Терминатор».
Предлагаем простейший рецепт этого блюда с интригующим названием, которое заинтересует и взрослых, и детей.
Ингредиенты
В блюдо входят продукты:
- свекла — 50 г;
- яйцо — 1 шт.;
- яблоко — 1 шт.;
- очищенные грецкие орехи — 20 г;
- изюм — 30 г;
- сметана — 50 г;
- лимонный сок — 1 ч. л.;
- сахар — по вкусу.
Приготовление
Свеклу отваривают или запекают в духовке, обернув фольгой, до готовности. Затем остужают, чистят и нарезают соломкой. Тем же способом измельчают свежее яблоко, предварительно избавленное от кожуры и сердцевины.
Яйцо отваривают вкрутую, чистят и нарезают, как предыдущие компоненты. Очищенные от скорлупы орехи измельчают ножом на доске. Изюм перебирают и при необходимости удаляют плодоножки, затем промывают в теплой воде и просушивают на бумажном полотенце.
Соединяют перечисленные ингредиенты в емкости для смешивания, заправляют их сметаной и свежевыжатым соком лимона. Для подачи перекладывают во вместительный фужер или креманку. При желании посыпают сверху сахарным песком или пудрой.
Полезно знать
Чтобы соблюсти традиционный подход к салатам-коктейлям, исключающий перемешивания, компоненты можно укладывать слоями непосредственно в емкость для подачи и покрывать сметаной и соком цитрусового каждый ярус.
