Секрет, который веками хранили в Азии: он работает и на кухне, и в косметике, и даже при уборке
В Азии рисовая вода известна с незапамятных времен. Сейчас она активно эксплуатируется в первую очередь в косметической индустрии, где на ее основе выпускают большое количество всевозможных средств. Однако спектр применения рисовой воды значительно шире. Подробности – в нашем материале.
Кулинария
Рисовая вода содержит крахмал, что позволяет использовать ее в качестве загустителя для жидких блюд и придания им более нежной и плотной консистенции. Кроме прочего, ее вместо обычной воды добавляют в бульоны, соусы и заправки.
Также в рисовой воде моют или готовят соленую рыбу, чтобы отбить характерный запах и вывести из нее излишек соли.
В уходе за собой
Рисовая вода обладает целым рядом полезных для кожи свойств:
- хорошо увлажняет, создавая тонкий барьер, который не дает влаге испаряться;
- осветляет пигментные пятна;
- снимает раздражение и уменьшает воспаление.
Когда-то азиатские женщины умывались рисовой водой, что позволяло им выглядеть ухоженно и молодо до самой старости. Сейчас этот компонент входит в состав тоников, муссов, гелей, масок для волос, шампуней, а еще ею можно просто ополаскивать локоны после мытья.
В медицине
Рисовый отвар в медицине традиционно применяют при проблемах с желудком, поскольку он мягко обволакивает слизистую и тем самым защищает ее от стороннего воздействия, что особенно полезно при гастритах и язве.
Уборка
Рисовой водой с разведенным в ней чистящим средством моют полы, зеркала и окна. Она создает на поверхности защитную пленку, отталкивающую пыль и грязь, и при этом не оставляет разводов. По той же причине рисовую воду используют для полировки мебели. Помимо прочего, она также возвращает деревянной поверхности блеск и убирает мелкие царапины. Главное – соблюдать меру, иначе полы могут стать слишком скользкими.
Полезно знать
Рисовая вода богата многими ценными веществами. В их числе витамины группы В (тиамин, ниацин, пиридоксин и фолиевая кислота) и минералы – магний, калий, фосфор, железо и кальций.
Рисовая вода также является мягким отшелушивающим средством, поэтому ее можно использовать для пилинга кожи.
