Сладость и острота сошлись в одном кувшине: этот лимонад утоляет жажду сразу — добавьте в праздничное меню
Имбирный лимонад с медом – освежающий полезный напиток, который можно употреблять хоть круглый год! Он прекрасно утоляет жажду, а также укрепляет иммунную систему, поскольку содержит витамины и антиоксиданты. В его составе входит всего несколько вполне доступных ингредиентов, а готовится он буквально за 3 минуты!
Подробностями рецепта имбирного лимонада с медом с подписчиками поделились авторы сообщества «Прошу к столу!» в сети «Одноклассники».
Пошаговая инструкция
20 г корня имбиря очищают от кожуры, промывают под проточной водой, затем нарезают тонкими слайсами или кубиками и помещают в кувшин.
Половину небольшого лимона обдают кипятком, после чего также измельчают на маленькие кусочки. Перед этим из фрукта вынимают косточки.
Лимон пересыпают к имбирю и добавляют к ним 4 ст. л. жидкого цветочного меда. Если этого окажется недостаточно, то можно увеличить количество меда.
Компоненты заливают литром газированной воды (не минеральной) и все тщательно перемешивают, пока мед полностью не растворится.
Далее емкость убирают в холодильник на полчаса, а перед подачей в него кладут несколько кубиков льда. В холодное время года от льда и предварительного охлаждения напитка лучше отказаться.
Полезно знать
Авторство имбирного лимонада приписывают фармацевту и хирургу из Ирландии Томасу Кантреллу, который придумал его в 1850-х. Сначала сладковатую прозрачную жидкость получали путем брожения, хотя в те годы уже появилась газированная вода.
Данный безалкогольный напиток получил патент в 1871 году в США, а впоследствии его стали производить во всем мире.
Имбирь в составе лимонада служит источником противомикробных и противовоспалительных веществ, а также антиоксидантов. Лимон, который тоже присутствует в рецепте, содержит большое количества витамина C и придает лимонаду яркий освежающий вкус. Их остроту немного смягчает мед. Последний богат витаминами, минералами и другими полезными микронутриентами.
