Этот вкус будто возвращает в прошлое без слов: простая намазка, которая за пять минут включает ностальгию
Этот вкус – как внезапно найденная старая фотография. Он обволакивает теплом и тишиной кухни, где за окном медленно темнеет спальный район. Всего четыре ингредиента, а вместе они творят магию: превращают вечер в небольшое путешествие на машине времени. Готовка займет 5 минут, но эмоциональный отклик, который вызовет эта намазка, останется надолго.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- икра судака – 130 г;
- майонез – 50 г;
- петрушка свежая – 10 г;
- чеснок – 1 зубчик.
Способ приготовления
Икру выложите в подходящую миску. Петрушку порубите. Чеснок пропустите через пресс или натрите помельче.
Добавьте зелень и чеснок к икре. Тщательно, но аккуратно перемешайте до однородности. Заправьте смесь майонезом. Еще раз хорошо перемешайте.
Накройте миску и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Эта пауза – секрет успеха: вкусы соединятся, а консистенция станет идеальной.
Подавайте охлажденной на ломтиках свежего или поджаренного хлеба, украсив веточкой зелени.
Полезно знать
Судак требователен к чистоте воды и концентрации кислорода. Если в водоеме обитает эта рыба, то это свидетельство достаточно чистой воды.
