Этот чай хочется заваривать снова и снова: зимний мятно-мандариновый напиток для бодрости и настроения
Мятно-мандариновый чай – вкуснейший зимний напиток, который не только согреет в стужу и зарядит бодростью на весь день, но также поднимет настроение и иммунитет!
Его рецептом с читателями поделились создатели группы «Вкусно едим» в «Одноклассниках».
Пошаговая инструкция
В сотейник заливают 400 мл питьевой воды и ставят емкость на средний огонь. Непосредственно перед закипанием туда бросают 5 бутонов гвоздики, 1 палочку корицы и 3 горошины душистого перца.
Пряности кипятят в течение 5 минут, после чего плиту выключают. В горячий напиток добавляют по 1 ч. л. сушеной мяты и мелиссы, а также корки от одного крупного мандарина.
Сотейник ставят на подставку, накрывают крышкой и укутывают теплым полотенцем. В таком виде оставляют содержимое настаиваться в течение 10 минут, затем процеживают и соединяют с соком мандарина, который предварительно отжимают.
Перед подачей мятно-мандариновый чай переливают в подходящий чайник, кладут в него несколько ложек жидкого меда и все тщательно перемешивают, пока последний полностью не растворится.
Полезно знать
Мятно-мандариновый чай – идеальный напиток для зимних вечеров. Он поднимает настроение и тонус, помогает справляться с простудными заболеваниями.
Сушеная мята и мелисса в его составе способствуют улучшению пищеварения, стимулируют выработку желчи, выравнивают настроение и нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов.
Мандариновый сок содержит витамин C, который необходим для усвоения железа и кальция. Он также ускоряет восстановительные процессы в организме и стимулирует выработку коллагена. Помимо него, в мандаринах содержатся витамины A и группы B, а еще – минералы. Среди них калий, кальций, фосфор и магний.
Все вышеперечисленные микроэлементы задействованы в важнейших метаболических процессах, поэтому такой чай станет отличным подспорьем для иммунитета в холода.
