Сковороду хотели уже выбросить — да только зря: этот простой способ позволит убрать застарелый нагар за считаные минуты
Любимая сковорода, годами помогающая готовить вкусные блюда, со временем теряет свой вид. На стенках и дне накапливается нагар, а жир въедается так, что классическое мытье уже не справляется. Прежде чем думать о замене, попробуйте легкий и действенный метод, который вернет посуде чистоту. Советом поделился дзен-канал «Едим дома».
Чтобы от жира и нагара не осталось и следа, потребуется средство для прочистки водопроводных труб. Вам также понадобится достаточно глубокая емкость, например таз, и кипящая вода. Важно соблюдать осторожность и работать в проветриваемом помещении, надев перчатки.
На дно пустого таза насыпьте немного гранулированного чистящего состава или залейте средство в виде геля. После этого медленно и аккуратно наполните емкость крутым кипятком. Произойдет реакция. Сковороду нужно расположить над тазом так, чтобы ее наиболее загрязненная внешняя часть дна погрузилась в раствор. Оставьте ее в таком положении на 10–15 минут.
За это время щелочной состав растворит даже старые органические отложения. Вы увидите, как нагар отстает от поверхности. Для усиления эффекта часть раствора рекомендуется зачерпнуть и налить внутрь сковороды. После процедуры тщательно промойте посуду большим количеством проточной воды с моющим средством, чтобы удалить остатки химии.
Способ подходит для неприхотливой посуды без деликатных покрытий – чугунных сковород, стальных казанов или противней. Однако для дорогих моделей с тефлоновым, керамическим или каменным покрытием он не рекомендуется. Агрессивный состав способен повредить антипригарный слой. В таких случаях лучше использовать специализированные чистящие пасты или гели.
Полезно знать
Активные щелочные составы, лежащие в основе многих чистящих средств, исторически использовались для обработки древесины и в мыловарении. Их способность расщеплять жиры (омыление) была открыта давно, но применение для бытовой очистки кухонной утвари стало популярным сравнительно недавно.
