Гости думают, что это декор: простой зимний десерт, исчезающий со стола в числе первых
Новогодний десерт «Еловые шишки» – это оригинальное и простое в приготовлении лакомство, которое неизменно вызывает интерес у всех присутствующих. Оно идеально вписывается в зимнюю тематику и способствует созданию нужной атмосферы во время новогоднего застолья. А вкус у данного десерта просто потрясающий! Сочетание вареной сгущенки, хлопьев и грецких орехов рождает невероятные ощущения, а контраст текстур только усиливает обозначенный эффект.
Подробностями создания этого угощения со своими читателями поделились авторы группы «На плите! Кулинарные рецепты» в сети «Одноклассники».
Пошаговая инструкция
Содержимое 1 банки вареной сгущенки смешивают со 150 г шоколадных кукурузных хлопьев и половиной стакана крупно перемолотых грецких орехов. Делать это нужно аккуратно, чтобы хлопья не поломались.
Далее готовую массу раскладывают в узкие бокалы (подойдут те, что для шампанского), неплотно утрамбовывают их ложкой, сверху прикрывают пищевой пленкой и убирают на 2-3 часа в холодильник.
Спустя указанное количество времени емкости достают, застывшую массу легонько поддевают с края ножом и вынимают получившиеся конфеты-шишки.
Десерт выкладывают на подходящее блюдо, посыпают сахарной пудрой, имитирующей снег, и подают на стол.
Полезно знать
Примечательно, что реальные еловые шишки разделяются на 2 пола.
«Мужские» меньше по размеру, чем «женские», и растут сразу группами на концах веток, тогда как вторые могут достигать в длину до 16 см. В одних содержится пыльца, а в других – споры, и именно в последних созревают семена ели после того, как произойдет опыление. Это случается осенью того же года, а весной, в марте, зернышки высыпаются и их разносит ветром по снегу.
