«Нежный Париж» — ложку съел, и уже не грустишь: восхитительный салат с непривычным вкусовым наполнением
В европейской кухне устоялись вкусовые сочетания, которые российскому человеку могут показаться странными. Но стоит один раз попробовать, и мнение меняется. Например, если это салат «Нежный Париж».
Делимся рецептом этого простейшего угощения, которое готовится за 10 мин., а съедается еще быстрее.
Ингредиенты
Понадобятся следующие продукты:
- сыр брынза — 100 г;
- свежая груша — 1 шт.;
- листья салата — 100 г;
- красный лук — 1 шт.;
- оливковое масло — 1–2 ст. л.
Приготовление
Фрукт промывают, очищают от кожуры и нарезают небольшим кубиком, удаляя семенную серединку.
На фрагменты такого же размера нарезают брынзу и смешивают оба ингредиента в миске. Переходят к сервировке.
На блюдо для подачи раскладывают сочные салатные листья, а по центру небольшой горкой выкладывают сырно-грушевую смесь. Посыпают ее нарезанным тонкими полукольцами луком и поливают маслом.
Дополнительных компонентов — соли или перца — уже не понадобится, поскольку основные ингредиенты и без того наделены яркими вкусами и ароматами.
Полезно знать
При желании в такое угощение допустимо класть любую другую листовую зелень. В европейской традиции таковой нередко становится рукола. Кроме того, дополнительно в блюдо не помешает вмешать колотые грецкие орехи или кедровые — с ними вкусовая палитра окажется еще интереснее.
