Объедение из старого багета: простейшая закуска в духовке за 10 минут
Когда в хлебнице залежался багет и уже начал понемногу черстветь, его еще рано выбрасывать, ведь продукт легко превратить в аппетитную закуску — запеченные в духовке гренки.
Как приготовить это нехитрое, но яркое угощение с приятным ароматом и насыщенным вкусом, рассказывают авторы канала «Совет да Еда» в Дзене.
Ингредиенты
Что понадобится:
- багет — 1 шт.;
- твердый сыр — 150 г;
- яйца — 3 шт.;
- молоко — 6 ст. л.;
- соль, перец, орегано — по вкусу.
Приготовление
Хлеб нарезают на одинаковые по толщине ломтики. Помимо багета, подойдет любой батон.
В миску разбивают яйца и наливают молоко. Солят и перчат, интенсивно взбалтывают венчиком.
Каждый хлебный кусочек обмакивают в получившейся смеси для пропитки. Затем выкладывают на смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом противень. Посыпают тертым сыром и отправляют на 10 мин. в духовку при температуре 250 °C.
За это время багет не успеет пересохнуть, зато схватится яично-молочная смесь и расплавится сыр.
Гренки почти готовы. Их остается извлечь из печи, посыпать сушеным орегано и с пылу с жару подавать к столу.
Полезно знать
Чтобы придать угощению еще более насыщенный вкус и аромат, отсылающий к средиземноморской кухне, стоит смешать сразу 2 вида сыра — пармезан и творожный.
