Этот салат выглядит дорого: 2 вида риса меняют привычный вкус крабовых палочек
Салат с крабовыми палочками и двумя видами риса — необычное угощение, уместное на праздничном столе и не только.
Рассказываем, как приготовить это праздничное блюдо, подкупающее не только вкусом, но и контрастом цветов и текстур.
Ингредиенты
Какие продукты понадобятся:
- крабовые палочки — 300 г;
- черный рис и басмати — по 50 г;
- свежие огурцы — 2 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- плавленый сыр — 100 г;
- консервированная кукуруза — 150 г;
- майонез — 150 г;
- перец и соль — по вкусу.
Приготовление
Оба вида злака отваривают в разных емкостях до готовности и дают остыть, чтобы они оставались рассыпчатыми. С кукурузы сливают жидкость.
Яйца варят вкрутую, остужают в ледяной воде, очищают от скорлупы. Нарезают небольшим кубиком, как и крабовые палочки.
Плавленый сыр натирают на терке или разминают вилкой, а затем перемешивают в миске с майонезом до образования однородного крема с нежной текстурой.
Соединяют подготовленные ингредиенты в посуде для смешивания, не забыв скорректировать вкус при помощи соли с перцем. Убирают салат на 1 час в холодильник для настаивания, а затем подают к столу.
Полезно знать
Чтобы купленная в магазине консервированная кукуруза оказалась сочной и вкусной, на прилавках выбирают только высший сорт, а не первый. Это указано в составе. Кроме того, лучше отдавать предпочтение продукту, изготовленному по ГОСТу, а не по ТУ.
