Торт можно не печь — шоколадное печенье за 15 минут легко берет роль праздничного десерта
Если не хочется в очередной раз тратить день на приготовление громоздкого торта на праздничный стол, можно обойтись шоколадными печеньями, которые, несмотря на простоту, точно удивят гостей.
Авторы дзен-канала «Простые рецепты от Нашей Кухни!» подробно рассказали, как испечь яркий ароматный и вкусный десерт из минимума ингредиентов за 15 мин.
Ингредиенты
Понадобятся следующие продукты:
- мука — 150 г;
- какао-порошок — 50 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 180 г;
- сода — ½ ч. л.;
- орехи — 100 г по желанию.
Приготовление
В миске взбивают до белой пены яйцо с сахаром. Параллельно в сотейнике растапливают масло, а затем вводят в первую смесь. Следующим насыпают какао. После добавления каждого нового компонента повторно прорабатывают массу при помощи миксера.
Теперь насыпают в почти готовое тесто соду и муку малыми порциями. Если захотелось использовать дробленые или измельченные ножом орехи, их вводят последними.
Формуют небольшие шарики и распределяют их по противню, застеленному пергаментной бумагой. Слегка придавливают каждую заготовку. Убирают их на 10 мин. в холодильник. А затем — в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 10 мин.
Полезно знать
Если хочется сделать печенье более праздничным, стоит раскатать тесто в пласт и при помощи фигурных формочек вырезать из него те или иные заготовки в виде звездочек, человечков, снежинок, елочек и пр. А перед подачей их не помешает присыпать сахарной пудрой.
