Огурцы в беконе — звучит дико, на вкус — пушка: эта провокационная закуска вызывает восторг
Сегодня уже никого не удивить такими закусками, как бутерброды, тарталетки или рулетики из лаваша. Но еще попадаются рецепты, способные поразить гостей. Например, маринованные огурцы в беконе.
Как приготовить эту простейшую, но соблазнительную закуску, перед которой не устоят даже вегетарианцы, рассказали авторы сообщества «Вкусные домашние рецепты» в соцсети «Одноклассники».
Ингредиенты
Понадобится минимальный набор продуктов:
- маринованные или соленые огурцы — 3 шт.;
- полоски бекона — 6 шт.
Приготовление
Начинают с того, что включают разогреваться до 200 °C духовку. Если имеется гриль — еще лучше.
Пока набирается нужная температура, огурцы обсушивают бумажными полотенцами и каждый оборачивают парой полосок бекона. Концы закрепляют при помощи зубочистки.
Теперь заготовки укладывают на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляют в печь на 15 мин. На готовность укажет образовавшийся аппетитный румянец мясной составляющей.
Остается извлечь блюдо из печи, избавить от зубочисток и дать ему немного остыть перед подачей на стол. Вместе с закуской желательно поставить тот или иной соус по вкусу.
Полезно знать
Подобное угощение получится и без использования духовки или гриля. Его можно приготовить и на сковороде. В этом случае каждый рулетик обмазывают маслом и обжаривают со всех сторон до румяной корочки.
