Когда нет сил готовить ужин: воздушная творожная запеканка в микроволновке

Вечер, усталость, а в животе урчит? Забудьте о долгой готовке и въедливых запахах. Это блюдо станет кулинарной палочкой-выручалочкой: сытное, воздушное и безумно простое. Готовится в микроволновке, оставляя кухню в чистоте, а его нежный вкус покоряет даже самых привередливых маленьких гурманов.

Ингредиенты

Что потребуется (на 1 порцию):

• творог (150 г, средней жирности);
• 1 яйцо;
• овсяные хлопья (2 ст. л.);
• щепотка соли;
• по желанию: зелень, зубчик чеснока.

Способ приготовления

В глубокой чаше вилкой разомните творог с яйцом и солью.

Введите овсяные хлопья и добавки по вкусу (мелко порубленную зелень, пропущенный через пресс чеснок). Тщательно вымесите мягкую массу.

Переложите смесь в кружку или небольшую огнеупорную форму, слегка смазанную маслом.

Готовьте в микроволновой печи на полной мощности 3,5–4 минуты. Дайте готовой запеканке 2 минуты «отдохнуть» в форме – она станет еще пышнее.

Подавайте теплой с хрустящими овощами или ложкой сметаны.

Полезно знать

Промышленное производство творога в России наладили только в конце XIX века. До этого люди ели продукцию домашнего приготовления. Примечательно, что тогда творог называли «сыром», отсюда и появилось название блюда – сырники.