Этот раствор мгновенно снимает нагар: как клей справляется с жиром сковороды лучше бытовых средств
Оттереть многолетние наслоения жира со сковороды – та еще задачка. Пока получится добиться желаемого результата, неизвестно сколько пройдет времени и будет потрачено усилий. Жесткие щетки не берут, специальная химия иногда бесполезна. Но в арсенале народных хитростей есть один метод, который буквально «снимает» застарелые загрязнения. Секрет в одном неожиданном компоненте.
Советом поделилась автор дзен-канала «Хозяюшка».
Главное средство
Основой этого метода является канцелярский клей, который знаком каждому с детства по урокам труда. В его составе присутствует жидкое стекло. Оно обладает сильной щелочной реакцией. При нагревании вещество вступает в реакцию с застарелыми жирами, растворяя их на молекулярном уровне.
А в связке с кальцинированной содой эффект усиливается многократно: нагар размягчается и отслаивается пластами, обнажая чистый металл.
Рецепт чистоты
Для начала понадобится большая емкость, куда поместится сковорода (желательно снять пластиковые ручки).
Налейте 5 л воды, добавьте полстакана тертого хозяйственного мыла, 150 г кальцинированной соды и 150 мл клея. Доведите раствор до кипения и погрузите в него посуду.
Кипятить нужно на медленном огне от одного до двух часов, при необходимости доливая воду. По мере вываривания черный слой станет рыхлым и податливым. Останется слегка поддеть его ножом и пройтись жесткой губкой.
Важные ограничения
Этот способ подходит для чугуна, нержавейки и эмалированных кастрюль. А вот алюминий может потемнеть и потерять блеск, тефлоновое покрытие и вовсе придет в негодность – клей размягчит его безвозвратно. Также не стоит кипятить посуду с деревянными или лакированными элементами.
Полезно знать
Канцелярский клей создал немецкий химик Иоганн Непомук фон Фукс в начале XIX века. И тут любопытно, что первый в мире стиральный порошок, выпущенный компанией Henkel в 1876 году, был создан именно на основе силиката натрия (используется для создания канцелярского клея). Фриц Хенкель, основатель корпорации, начал свой бизнес с продажи порошка, в основе которого были сода и силикаты.
Таким образом, лайфхак с очисткой сковороды является не народным творчеством, а упрощенной версией средства промышленной бытовой химии. Но тут важно использовать именно силикатный клей, так как только он создает нужную щелочную реакцию.
