Если вытяжка перестала справляться: где прячется жир и почему тяги нет даже после уборки
Вытяжка над плитой со временем перестает засасывать дым и запахи, при этом начинает сильно гудеть. Это означает, что пора ее прочистить.
Как правильно прочищать кухонную вытяжку, рассказывают авторы канала kitchen-smart.ru в Дзене.
Главные точки, которые засоряются в приборе, — это жироулавливающий фильтр и воздуховод. Первый представляет собой решетку под декоративной панелью. Он забивается жиром и пылью в первую очередь.
Чтобы прочистить деталь, его снимают и на полчаса замачивают в горячей воде с содой или моющим средством. Если налет сильный, используют уксусный раствор, средства для духовок или засоров в трубах, а также нашатырный спирт, лимонный сок, газированные напитки, парогенераторы и пр.
После процедуры решетку просушивают и возвращают на место. Для профилактики это нужно повторять каждые 2 недели.
Другая зона, требующая внимания, это вентшахта. Если тяги нет, ее прочищают пылесосом или щеткой. Иногда приходится пользоваться гибким тросом.
А еще загрязняется гофрированная труба, ведущая к вентиляции. Ее демонтируют и промывают теми же составами, что и фильтр.
Полезно знать
При самостоятельном монтаже кухонной вытяжки рекомендуется учитывать рекомендации мастеров к расположению.
Когда ее крепят над электропечью, выдерживают расстояние 0,6–0,7 м. В случае с газовой плитой — 0,7–0,8 м. Если она окажется слишком низко, это приведет к перегреву и скорой поломке. При чрезмерно высокой позиции снизится эффективность работы. А чтобы прибор не ломался, им важно правильно пользоваться.
Сразу включать полную мощность не стоит. Это создает чрезмерные нагрузки на двигатель. Лучше начинать со слабых режимов и постепенно переходить к сильным.
Нажимать на пуск необходимо, как только приступили к приготовлению пищи, или за несколько минут до этого. А останавливать рекомендуется только спустя 10–15 мин. — так прибор полностью удалит остатки запахов.
Кстати, под таким оборудованием нельзя жарить еду, предполагающую использование открытого огня.
