Погубите рассаду за ночь: какие культуры не переживут даже –1 °C и почему балкон — это не теплица
Иногда садоводы выносят весной рассаду на балкон, считая, что ничего страшного ей не грозит. Но некоторые культуры рискуют погибнуть даже при кратковременном похолодании до –1 °C или –2 °C.
Агрономы не рекомендуют подвергать такой опасности рассаду перцев, огурцов, баклажанов или томатов — это теплолюбивые культуры, которые не спасает даже предварительное закаливание.
При снижении температуры чуть ниже 0 °C в клетках растений образуется лед, разрушающий мембраны. После оттаивания ткани остаются с необратимыми повреждениями.
Теплолюбивые растения допустимо выносить на свежий воздух, когда температура по ночам уже не опускается ниже отметки +10 °C. А если еще не исключены заморозки, их стоит защитить укрывным материалом. Но надежнее — попросту заносить емкости по вечерам в помещение.
В отличие перечисленных растений, другие в состоянии выдерживать похолодания до –6 °C. Это белокочанная капуста, кольраби, брокколи. Им такие температуры нипочем за счет накопленных в тканях сахаров и особых молекулярных механизмов, защищающих клетки. То же касается моркови, свеклы, шпината, лука.
Полезно знать
Чтобы рассаде баклажанов было легче накапливать силы, полезно сымитировать естественные погодные колебания температур. В дневное время ростки держат при +26 °C, а ночью — при +18 °C. Кроме того, опытные садоводы прибегают и к другим уловкам — например, слегка поглаживают стебли сверху вниз и в обратном направлении. За счет этого на культуре образуются безопасные микроповреждения, приводящие к утолщению стеблей.
Еще одна хитрость сводится к тому, чтобы воспроизвести легкий ветерок, как на открытой грядке. Ради этого рекомендуется установить неподалеку вентилятор и включить на минимальной мощности. Поток направляют на рассаду, но следят, чтобы ее не обдувал слишком холодный воздух. Если все сделать правильно, насаждения лучше подготавливаются к дальнейшему развитию в грунте, развивая крепкую здоровую корневую систему.
