Почему принято чокаться бокалами: что скрывается за этим ритуалом и как он стал знаком единения

Звон бокалов стал привычным спутником большинства праздников. Застолья редко обходятся без этого жеста. Сначала произносится тост, а затем руки с фужерами тянутся навстречу друг другу. Откуда же пошла эта традиция и какой скрытый смысл она в себе несет?

Происхождение традиции

Историки до сих пор не пришли к единому мнению, когда люди начали чокаться. Некоторые теории уходят корнями в древность, другие относятся к эпохе Средневековья.

Первая версия носит магический характер. В древности люди всерьез верили в злых духов. Считалось, что нечисть может проникнуть в тело человека вместе с едой или питьем. И громкий звон бокалов должен был отпугнуть этих невидимых вредителей.

Верили также, что в самих напитках прячутся демоны, а удар сосудов их изгоняет. Любопытно, что на поминках, где присутствие душ умерших считается естественным, чокаться как раз не принято.

Рыцарская версия отсылает к VIII веку и королю франков Карлу Великому. Согласно преданию, воины на пирах с силой били по кубкам товарищей, подчеркивая так мощь боевого братства, силу дружбы, единства.

Но большинство исследователей склоняются к более прозаичному объяснению, связанному с постоянной угрозой отравления. В античные времена и в эпоху Средневековья яды были излюбленным орудием как в борьбе за власть, так и в стремлении свести счеты с обидчиком. Проще всего было подсыпать отраву в бокал сопернику во время застолья.

Поэтому возник своеобразный ритуал безопасности. Гости с силой ударяли свои чаши, чтобы содержимое выплескивалось в соседние сосуды. Таким образом, если бы в одном из бокалов был яд, он смешался бы с напитками других гостей. Потенциальный отравитель, оказавшись в зоне риска, вряд ли решился бы на злодейство.

В средневековой Франции этот ритуал был еще строже. После чоканья люди обменивались бокалами. Отказ от такого жеста автоматически делал человека подозреваемым во враждебных намерениях.

Есть и рациональное объяснение. Человек воспринимает вино несколькими органами чувств: глазами оценивает цвет, носом – аромат, а вкусовыми рецепторами – вкус. Даже осязание задействовано, когда пальцы касаются ножки бокала. Единственное, чего не хватает для целостности картины, – звука. Чоканье добавляет эту недостающую ноту, завершая своеобразную «симфонию» для чувств.

Как менялась традиция

Изначально чокались только представители высшего сословия. Рядовой люд, видя этот жест у знати, со временем перенял его. Мало кто из них задумывался об истинном значении обряда, многим просто хотелось почувствовать себя благородными господами. Так привычка прочно вошла в народную культуру.

В советскую эпоху ритуал обрел новые формы. Например, на заводах в период застоя сотрудники чокались гранеными стаканами. Их крепко зажимали в руке и ударяли друг о друга с размаха. Звук получался глухим и не был слышен в шумных заводских стенах. Такой прием позволял скрыть от начальства распитие спиртного на рабочем месте.

Сегодняшний смысл и этикет

Сегодня чоканье бокалов не связано ни с изгнанием духов, ни с проверкой на яд. Это прежде всего жест дружбы, доверия и единения. Соприкасаясь бокалами, участники застолья подтверждают свои добрые намерения и радость от совместного времяпрепровождения. В деловой среде отказ от чоканья может даже быть воспринят как сигнал недоверия.

У современного этикета есть ряд правил. Чокаться принято только алкогольными напитками, но если гость не пьет спиртное, можно использовать бокал с соком или газировкой.

Во время удара бокалов принято смотреть в глаза собеседнику. По традиции, женщине не следует первой протягивать бокал, это должен делать мужчина. В знак почтения к даме или человеку преклонного возраста мужчина опускает свой бокал чуть ниже. На поминках чокаться не принято.

А вот на официальных приемах с малознакомыми людьми этот ритуал часто опускается в пользу простого поднятия бокала.

Полезно знать

В некоторых культурах ритуал чоканья отсутствует. Например, в Японии не принято чокаться бокалами. Там доверие демонстрируют через другой кодекс поведения. А вот в Швейцарии традиция трепетная. Перед тем как чокнуться, необходимо посмотреть собеседнику в глаза и уважительно произнести его имя. В Китае бокал держат двумя руками, а человек младшего возраста или низкого статуса обязательно держит свою рюмку ниже, чем у старшего, демонстрируя почтение.

Существуют и народные приметы, которые связаны с чоканьем. Считается, что если незамужняя девушка чокнется с неженатым мужчиной, это к скорой свадьбе. А вот супругам чокаться категорически не рекомендуется. Поверье гласит, что это может привести к ссорам или даже измене. Также бытует предание, что если во время удара бокалов из фужера выплеснулось немного вина, в доме будет царить удача и счастье.