Забудьте про надоевшие Турцию и Египет: 3 страны для отпуска, которые навсегда останутся в вашем сердце
Куда поехать отдохнуть? На этот вопрос часто звучат такие ответы: Турция, Египет, Абхазия, Эмираты. Но иногда хочется не просто моря, а настоящих открытий. Есть направления, которые остаются в тени популярных курортов, хотя способны подарить путешественнику не меньше эмоций. Горы, черный песок, термальные источники и гостеприимство без фальши.
Сербия
Здесь работает правило «полако», то есть не торопиться. Местные не нервничают, не бегут и не давят на гостей. Такая вот философия у сербов.
Кухня тяжелая и преимущественно мясная. Гигантская котлета плескавица или колбаски чевапи способны насытить на день. А каймак, нечто вроде сгущенных сливок, намазывают на домашний хлеб.
В Белграде социалистическая архитектура соседствует с уютными скверами и кафе.
Для оздоровления подходят термальные источники, а для активного отдыха горнолыжные курорты Копаоник и Златибор.
Исландия
Погода здесь меняется каждые 5 минут. Солнце, дождь, снова ясное небо.
Местные жители сдержанны, но душевны. Они до сих пор верят в троллей и «скрытый народ». Из‑за камней, которые считают жилищами эльфов, в Исландии на самом деле меняли маршруты дорог.
Кухня на любителя. Самый безопасный вариант – хот‑дог, который продают на каждой заправке. Из нетипичного стоит попробовать скир (густой йогурт) и хаукартль (ферментированное мясо акулы с резким аммиачным запахом).
Сокровищем этой страны является природа. В национальном парке Тингведлир можно пройти между Североамериканской и Евразийской тектоническими плитами. А на черном пляже Рейнисфьяра вулканический песок сочетается с базальтовыми колоннами и бушующим океаном.
Киргизия
Эта страна удивляет искренним гостеприимством. Местные жители могут пригласить в дом на чай просто потому, что увидят путника на дороге. Русский язык понимают даже в отдаленных аулах, что сильно упрощает путешествие.
Время здесь течет медленно, как горные реки. Кухня сытная и незамысловатая. Бешбармак (рубленое мясо с лапшой), шорпо (крепкий суп), жуурат (овечий йогурт) и максым (напиток из злаков) – то, что точно стоит попробовать.
Жемчужиной природных красот считается озеро Иссык‑Куль, окруженное заснеженными пиками. В ущелье Ала‑Арча можно переночевать в юрте, за день пройти от альпийских лугов до ледников и встретить сурков. А конная прогулка по горам дарит ощущение полной свободы.
Полезно знать
Столица Сербии считается одним из древнейших городов Европы. История Белграда началась 2300 лет назад с поселения кельтов под названием Сингидун. С тех пор город неоднократно разрушали, но впоследствии отстраивали заново.
А любопытной особенностью Исландии является то, что ее жители не имеют фамилий. В прошлые столетия население было маленьким, поэтому всем хватало имен. Сегодня жителей больше, но фамилии так и не появились. Вместо них используют отчества или матчества (отчества по матери).
