Желтый огурец — это подсказка: что куст пытается показать раньше, чем случится потеря урожая
Многие огородники сталкивались с тем, что огурцы желтеют прямо на кустах. У такой неприятности насчитывается ряд причин, и все их можно устранить. Почему плоды огурцов желтеют на ветках и как это предотвратить, рассказывают авторы сообщества «Агрошкола "НАГИ" 💚 (сад, огород)» в «Одноклассниках».
Чаще всего плоды попросту перезревают, потому что их не сорвали вовремя. При этом они не только желтеют, но и становятся горькими, непригодными в пищу. Соответственно, урожай важно собирать вовремя.
Другая причина кроется в избыточном поливе, в результате которого из почвы вымываются полезные минералы. Огурцам с лежащими близко к поверхности корнями достаточно, чтобы почва была увлажнена на 3–5 см. Воду льют под корень пару раз в неделю, не чаще.
Нарушения в питании тоже приводят к порче урожая. Например, растение страдает от нехватки азота и других элементов. В результате желтый цвет приобретают еще и листья. Чтобы такого не случилось, регулярно вносят комплексные удобрения, начиная с момента посадки, а затем в течение всего сезона.
Иногда кусты заражаются вирусами, из-за чего плоды не только меняют цвет, но и деформируются. Для профилактики в междурядьях сооружают преграды для тли, которая распространяет огуречную мозаику. Если растения уже заболели, их вырывают и уничтожают, чтобы болезнь не перешла на остальную посадку.
Наконец, проблема появляется в результате недостаточного опыления. Чтобы выросли здоровые плоды, на участке должно быть много опылителей — вероятно, нужно привлечь пчел путем высадки цветущих трав. Также пыльцу с мужских цветков на женские переносят вручную кисточкой или ватной палочкой.
Полезно знать
Для некоторых сортов огурца золотистая или желтая окраска является не признаком перезревания, а естественной сортовой особенностью. Такие растения специально выведены для получения плодов необычного цвета и внешнего вида, поэтому их окраска не должна вызывать беспокойства у огородников.
Среди наиболее известных примеров — сорт «Лемон». Его плоды имеют округлую форму и по цвету напоминают лимон, хотя по вкусу остаются типичными огурцами. Также популярностью пользуется «Сильвер Сликерс», у которого кожица по мере созревания приобретает светло-желтый или золотистый оттенок.
Подобные сорта ценятся не только за декоративность. Многие из них отличаются нежной кожицей, мягким вкусом и хорошей урожайностью. Они одинаково подходят для свежих салатов, нарезок и домашних заготовок.
