Огород в зной поливаю реже, но глубже: почему днем вода работает совсем не так, как думают дачники
Если бездумно поливать огород в жару, растения спасибо не скажут. Эту процедуру важно осуществлять с умом, чтобы не загубить урожай. Авторы дзен-канала «Курочка» рассказали о правилах полива огорода жарким летом, с которыми процедура не губит, а приносит растениям пользу.
Если капли воды попадают в знойный день на листья, они превращаются в линзы — растения получают ожоги. К тому же большая часть влаги попросту испаряется, не успев добраться до корней. Вдобавок сами культуры в светлое время закрывают устьица, чтобы сохранить уже накопленную жидкость, а новую попросту не принимают.
Лучше работать рано утром или вечером, когда солнца нет. Причем для тепличных культур предпочтителен именно ранний выход.
Но и в утреннее или вечернее время легко допустить оплошность, используя ледяную воду из скважины или колодца. Если ее температура не превышает +8 °C, такой контакт вызывает у растений стресс — они начинают хуже поглощать питание и замедляются в развитии.
Правильнее держать на участке несколько бочек, чтобы вода в них грелась на солнце — когда ее температура поднимается до 18–22 °C, она превращается в комфортную для культур.
Сильную струю направлять на грядки нельзя — она размывает почву, оголяя и повреждая корни, попутно уплотняя верхний слой грунта. В итоге жидкость хуже пробирается вглубь, превращаясь в ручейки на огороде.
Полив ведут мягко — при помощи шланга с распылителем или лейки с рассекателем. Цель в том, чтобы вода уходила в землю, а не оставалась на поверхности.
Что касается частоты и интенсивности процедур, неверным считается подход с частыми ежедневными повторениями при расходе небольших объемов воды. Так она успевает намочить только пару сантиметров верхнего слоя грунта. Корни так и остаются без влаги.
Лучше поливать редко, но метко. Воду льют не каждый день, но в достаточных количествах, чтобы она пропитывала землю на глубину до 20 см. Проверить это легко, выкопав ямку и пощупав грунт.
Нельзя забывать о том, что потребности во влаге у культур различаются. Прежде чем браться за лейку или шланг, важно изучить эти особенности. Например, огурцы в жару поливают под корень ежедневно — по 1–2 л на куст. Перцы и томаты чуть реже, но уже по 3–5 л на растение. Зелени и капусте нужны не только обильные объемы, но и дождевание.
Наконец, даже грамотный полив будет малоэффективен, если забыть о мульчировании. Ведь влага из открытой почвы при жаре и ветрах испаряется молниеносно. Поэтому грядки рекомендуется покрывать торфом, соломой, скошенной травой, перегноем. Под слоем до 5 см толщиной земля гораздо лучше удерживает жидкость.
Полезно знать
С горшечными растениями на подоконниках действуют те же принципы полива в жару. Для этого важно использовать отстоянную воду комнатной температуры, а к процедурам приступать по утрам или вечерам. Их периодичность в летний период, как правило, сокращается, однако важно ориентироваться на влажность почвы. Если она просыхает на глубину от 3 см, пора браться за лейку. Кроме того, опытные цветоводы пользуются лайфхаком — ради защиты культур от перегрева селят их в белые сосуды, которые меньше накапливают тепло от солнца, чем темные.
Некоторые огородные культуры не нуждаются в поливе жарким летом. Например, к ним относятся бахчевые — тыквы, дыни, арбузы. Последним обилие влаги и вовсе вредно — от нее плоды растрескиваются и поражаются фузариозом. Кроме того, лишняя жидкость при знойной погоде не требуется бобовым. Это нут, фасоль или горох. А еще дачникам не рекомендуется усердствовать с лейками и шлангами при выращивании кукурузы или подсолнечника.
Проверено редакцией
Автор материала вспоминает, как много лет назад, еще в детстве, решил помочь бабушке на даче в особенно жаркий июльский день. Он вооружился шлангом ближе к полудню, рассудив, что растениям в такую жару вода сейчас нужнее всего. Уже вечером бабушка, много лет занимающаяся огородом, только покачала головой, заметив, что листья у части растений стали выглядеть вялыми, хотя воды они получили предостаточно.
После этого юному помощнику быстро объяснили главное правило: летом важно не только сколько поливать, но и когда это делать. Сергей признается, что сначала считал такую осторожность обычной дачной перестраховкой. Но практика показала обратное: при спокойном вечернем поливе растения действительно дольше сохраняют свежий вид, а земля остается влажной гораздо дольше, чем после дневного «душа» под палящим солнцем.
