Полстакана соды — и духовка чистая за ночь: даже старый жир сдается без едкой химии и скребка
Магазинные гели и порошки не всегда помогают очистить духовку — и тогда в ход идут народные средства. Об одном из таких рассказывает дзен-канал «Хозяйка уюта».
В магазинных составах часто присутствуют едкие кислоты, хлор и пр. При постоянном применении эти компоненты повреждают эмаль, а справиться с въевшимся жиром не способны. К тому же они вредны для человеческого дыхания, а опасный запах не выветривается 2–3 дня.
Опытные хозяйки практикуют технологию, которая гораздо эффективнее и безопаснее составов из магазинов бытовой химии. Они готовят чистящую смесь из компонентов, которые хранятся на каждой кухне.
В миске смешивают 1⁄2 соды и пару ложек воды. Образовавшуюся кашицу распределяют по внутренним стенкам печи. После этого опрыскивают уксусом из пульверизатора. Начнется реакция с шипением — она и требуется для размягчения застарелого нагара. Печь закрывают и оставляют на 8–12 часов — например, на ночь.
К утру средство высохнет. Понадобится стереть его вместе с остатками загрязнений при помощи влажной губки. Оставшиеся белые содовые разводы еще раз промывают чистой тряпкой.
Те, кто уже пробовал метод, утверждают, что он работает. Но недостаток налицо — приходится ждать до 12 часов. Некоторые другие народные решения лишены этого недостатка. Например, советуют поставить в печь противень с налитой водой и добавленными 2 ст. л. лимонной кислоты. Затем духовку нагревают до 200 °C и ждут полчаса. Этого хватает для избавления от нагара, но застарелый может и не поддаться.
Полезно знать
Чтобы не приходилось использовать «тяжелую артиллерию» для удаления окаменевшего нагара, лучше не забывать о профилактических мерах. Жир не будет накапливаться на внутренних стенках, если протирать печь начисто после каждого использования. Пока пятна не засохли, а стенки еще не остыли, по ним проходятся влажной тряпкой или салфеткой — достаточно только воды без тех или иных средств. А также не стоит забывать о съемных элементах — их удобнее промывать в раковине.
Еще одно решение проблемы заключается в функции очистки, которая предусмотрена в современных духовых шкафах. Производитель предлагает 3 системы — выбор зависит от того, как часто планируется пользоваться оборудованием и для приготовления каких блюд. Каталитическая рассчитана на поддержание чистоты в процессе запекания, паровая — на регулярную чистку, а пиролитическая, как самая действенная, помогает основательно восстанавливать безупречный вид камеры при частом применении.
Проверено редакцией
Редакция 24СМИ считает важным уточнить: шипение соды и уксуса выглядит эффектно, но не означает, что смесь становится в разы сильнее. При реакции щелочная сода и кислый уксус частично нейтрализуют друг друга, поэтому основную работу обычно делает не «бурление», а сама содовая паста: она размягчает загрязнения, слегка абразивно счищает жир и помогает убрать запахи. Уксус же полезнее использовать точечно — например, чтобы в конце смыть белесые содовые разводы.
Не стоит воспринимать народные средства как полностью безобидную замену бытовой химии. Соду нельзя грубо втирать в эмаль жесткой металлической губкой: так можно оставить микроцарапины, в которые потом будет легче въедаться жир. А при прогреве духовки с водой и лимонной кислотой важно не открывать дверцу сразу лицом к пару — горячий кислый конденсат способен раздражать кожу и слизистые. Поэтому любой способ лучше сначала пробовать на небольшом участке и не смешивать разные чистящие составы «для усиления эффекта».
