5 тысяч в месяц улетают в мусорное ведро: эти продукты покупают «на всякий случай» и не успевают съесть

В среднем российская семья выбрасывает до 20% купленных продуктов, пишет блогер и домохозяйка Марина Жукова. При ежемесячном бюджете в 25 000 рублей это составляет 5 000 рублей в месяц или 60 000 рублей в год. Деньги уходят на «дополнительные», теоретически полезные блюда. Так, считается, что замороженные пельмени экономят время хозяйки, а соки полезны.

Продукты, наносящие ущерб кошельку и здоровью

Исследование Марины Жуковой показывает, что исключение из рациона определенных категорий продуктов сэкономит 40 000 рублей в год. К числу таких статей расходов она относит:

• пакетированные соки;
• спонтанные сладости;
• различные сорта сыра;
• готовые блюда и замороженные полуфабрикаты.

Соусы также захламляют холодильники и истощают бюджет.

Три шага к экономии

1. Составляйте список покупок. Без списка поход в магазин дорожает на 20-30%.
2. Составьте меню на неделю. Это поможет избежать спонтанных покупок полуфабрикатов.
3. Перед посещением магазина осмотрите холодильник. Иногда люди забывают и покупают еще раз уже приобретенные продукты.

Вывод: перестаньте совершать покупки на автопилоте. Вы удивитесь, сколько денег сэкономите, при этом продолжая наслаждаться радостями жизни.

Полезно знать

В составе пакетированных соков и магазинных сладостей присутствуют фруктовые сиропы с повышенным содержанием фруктозы или сахарозы. Одна порция объемом 250 мл содержит 20–30 г сахара, что превышает рекомендуемую суточную норму для взрослых. Избыток сахара способствует увеличению веса, инсулинорезистентности и повышает риск развития диабета II типа.

Замороженные блюда, в том числе пельмени, рассчитаны на длительный срок хранения, что означает добавление 500–800 мг натрия на порцию. Избыток соли повышает кровяное давление, создает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и увеличивает вероятность болезней сердца и инсульта.

Проверено редакцией

Редактор 24СМИ Виктор Тесленко на практике давно убедился, что готовый список покупок — не формальность, а рабочий способ сэкономить. Разница иногда получается весьма впечатляющей: не пара сотен рублей, а пара-тройка тысяч — и это всего за один поход в магазин. Особенно это чувствуется, если сравнить чек при наличии списка и чек после покупки в режиме «посмотрю по ходу».

Без перечня начинается то самое свободное плавание: глаза цепляются за акции, сладости, соусы, сыры, полуфабрикаты и «вдруг пригодится». В корзину попадает лишнее, а нужное при этом легко забывается — можно вернуться домой с десятком незапланированных позиций и без продукта, ради которого вообще шел в магазин. Поэтому список работает не только как ограничитель расходов, но и как защита от магазинного шума, где каждая полка пытается подменить план импульсом.