В июле огород не заканчивается: что посеять на освободившейся грядке, чтобы собрать урожай до холодов
Если к началу июля часть растений не взошла или пошла в стрелку, рано опускать руки. Еще есть время, чтобы организовать вторую волну урожая — главное, выбрать подходящие культуры.
В материале рассказываем, какие растения за счет своей скорости созревания и устойчивости к погодным изменениям подходят для июльской посадки.
В первую очередь это такие корнеплоды, как дайкон, редис и китайская редька. Но понадобятся ранние сорта — если посеять их после 20 июля, через 50 суток появится урожай. А против стрелкования работает легкое затенение.
Другая подходящая группа растений — листовая зелень. Например, рукола уже через месяц будет готова к использованию в салатах или отправлению на заморозку, мангольд — для голубцов и супов. А шпинат, посаженный в середине лета, не цветет.
Из сортов капусты стоит посеять пак-чой или пекинскую с плотными кочанами. Первый можно собирать уже через месяц, а второй — спустя 70–80 дней.
В августе удастся собрать урожай таких овощей, как огурцы или кабачки. Главное — сажать ранние сорта, созревающие через 38–45 суток.
Наконец, розмарин, тимьян и базилик не только сеют, но и укореняют черенками, взятыми из купленного в магазине пучка.
В разгар лета все эти культуры особенно уязвимы перед вредителями. Поэтому ради защиты урожая капусты или редьки важно накрывать посевы садовой сеткой, иначе мухи или слизни не заставят себя ждать.
Полезно знать
Середина лета подходит не только для посадки культур, чья ботва или плоды потом будут употребляться в пищу. В этот период целесообразно сеять некоторые цветы.
Например, к таковым относятся многолетники вроде лилейника, аквилегии или флоксов, а также двулетники — незабудка, турецкая гвоздика, виола. Но даже когда выбраны растения с подходящим сроком вегетации, их лучше сажать только утром или вечером, избегая работ в полуденный зной. А потом землю полезно замульчировать, чтобы влага не испарялась от жары за считанные минуты.
Для июльских посадок лучше всего подходят грядки, освободившиеся от ранних культур — картофеля, лука, чеснока, гороха и пр. Место сначала очищают от остатков предыдущих насаждений и сорняков, затем восстанавливают плодородие почвы — например, вносят по 5 кг компоста или перегноя на каждый квадратный метр.
Кроме того, грунт рыхлят на глубину до 20 см и разравнивают граблями, чтобы не оставалось комьев. А перед распределением посадочного материала обильно проливают участок водой.
Проверено редакцией
Срок созревания на пакетике еще не означает, что любая культура успеет дать урожай при июльском посеве. Агроном Тимирязевской академии Владимир Викулов напоминает, что теплолюбивые огурцы и кабачки зависят не только от скороспелости сорта, но и от продолжительности теплого периода. Поэтому в средней полосе их разумнее сеять в первой половине июля, а в регионах с ранними августовскими похолоданиями результат уже не гарантирован.
Для редиса, дайкона и пекинской капусты важна еще и длина дня: слишком ранний летний посев может спровоцировать цветение вместо формирования корнеплода или кочана. Поэтому точную дату лучше выбирать по региону и культуре, а не считать 20 июля универсальной границей.
