Излишки овощей оставляют прямо на грядках: почему опытные дачники не раздают урожай соседям
Опытные дачники перестали раздавать излишки овощей соседям по даче или знакомым. Но причина кроется не в жадности, а в практических аспектах. Далее рассматриваем их подробнее.
Играет роль экономический расчет. Если посчитать, на выращивание овощей дачники тратят больше, чем кажется со стороны — речь о семенах, воде, удобрениях, электричестве. После этого раздавать урожай бесплатно многим уже не хочется — они перерабатывают излишки сами, засушивая, замораживая, засаливая и пр.
Кроме того, в ряде случаев огородники сталкиваются с обесцениванием их урожая. Соседи принимают его из вежливости, а потом выбрасывают. Напрашивается вывод — лучше оставить плоды на участке. Тем более здесь он принесет реальную пользу.
Перегнивая на грядках, овощи превращаются в натуральное удобрение — насыщают землю органикой, калием, азотом. Эксперты утверждают, что к следующему сезону с таким подходом плодородие почвы повышается на 15–20%.
Вместе с тем, как отмечают дачники, почва после перегнивания плодов становится рыхлее, лучше держит влагу, в ней появляется больше дождевых червей.
Полезно знать
Одно из наиболее очевидных решений — отправка избытка овощей в компост. Целые плоды, как и их очистки, стимулируют процесс созревания массы. Но эти компоненты важно чередовать с зелеными составляющими вроде скошенной травы и коричневыми — сухими ветками, соломой, опавшей листвой. Кроме того, не рекомендуется бросать в яму или кучу урожай, который уже успел заплесневеть или покрыться пятнами гнили — его остается только утилизировать.
Если в хозяйстве есть свиньи, куры, нутрии, кролики, избыток овощей станет для них отличным дополнением к корму. Как правило, плоды допустимо давать в сыром виде, не забыв избавить их от грязи и подпорченных частей. Кроме того, такие компоненты вводят в мешанки или предварительно подвергают термообработке. Но и здесь, как в случае с компостом, важно, чтобы не попались пораженные плесенью или гнилые экземпляры.
Проверено редакцией
Ученый-агроном Алексей Володихин отмечает, что не всякая органика превращается в безопасное удобрение. Оставленные на грядке овощи могут привлечь слизней, насекомых и грызунов, а пораженные плоды — сохранить возбудителей заболеваний до следующего сезона. Поэтому здоровые излишки лучше отправлять в правильно устроенный компост, а подозрительные убирать отдельно.
Эффект повышения плодородия на 15–20% также нельзя считать гарантированным без анализа почвы и описания методики. Эффект зависит от количества и состава остатков, скорости их разложения, влажности и активности почвенных организмов. Несколько забытых кабачков или томатов не заменят полноценного внесения компоста и не гарантируют заметного улучшения структуры земли.
