Горелки потеряли вид из-за жира: эти два состава справляются со свежим и старым налетом по-разному
Жирный налет оседает не только на самой плите, но и на конфорках — здесь его убрать гораздо сложнее. Но копеечные самодельные средства помогают это делать без лишних усилий. О них пишут авторы дзен-канала «Мастерская Самоделок».
Пока загрязнения свежие, остывшие конфорки снимают и замачивают в растворе из 1 л горячей воды и 2 ст. л. лимонной кислоты. Держат, пока жидкость не примет комнатную температуру, затем горелки вынимают и обрабатывают старой зубной щеткой или мягкой посудной губкой, уделяя особое внимание отверстиям для газа. Наконец, ополаскивают, просушивают и возвращают на место.
Когда налет застарелый, придется приготовить чистящую пасту из следующих компонентов:
- гель для посуды — 1 ч. л.;
- перекись водорода — 1 ст. л.;
- пищевая сода — 2 ст. л.
После перемешивания должна получиться густая однородная паста. Ее наносят на металлические элементы и оставляют на 10 мин. Потом прочищают конфорки щеткой, как и в предыдущем случае, а также моют и просушивают.
Пасту лучше заранее проверить на небольшом участке горелки. Дело в том, что сода — это абразив, хоть и слабый. Порошок способен оставить мелкие царапины. Но даже когда следов не остается, давить щеткой слишком сильно все же не стоит.
Если на плите присутствуют такие несъемные элементы как датчики или электроподжиг, их важно не залить водой. Когда варочная поверхность изготовлена из стекла, ее лучше вовсе не тереть пастой с содой в составе, а пользоваться только рекомендованными производителем средствами.
Алюминиевые детали боятся кислот, поэтому лучше заранее убедиться, что конфорки изготовлены не из этого металла.
Полезно знать
Чтобы предотвратить или замедлить загрязнение кухонной плиты, ее закрывают специальными жаропрочными накладками с отверстиями под конфорки — экранами из силикона или стекловолокна с тефлоновым слоем. Они плотно прилегают, легко снимаются и моются. Но за неимением таковых можно самостоятельно вырезать кусок перфорированной фольги и застелить на варочной панели, оставив горелки свободными. Наконец, вокруг них перед готовкой можно насыпать соды, чтобы жир впитывался в нее, а не оставался на поверхностях.
Защитить непосредственно горелки от брызг жира труднее, но риск их загрязнения тоже удается снизить, если контролировать в процессе готовки посуду и огонь. Ведь чем выше температура, тем капли разлетаются сильнее. Следовательно, нагрев полезно вовремя убавлять — например, когда масло на сковороде уже достигло необходимой температуры и продукт начал подрумяниваться. Кроме того, не стоит заполнять утварь до краев — пусть до бортика остается 2–3 см свободного пространства.
Проверено редакцией
Особенно аккуратно стоит чистить отверстия рассекателя. Автор журнала IVD Борис Безель в материале, подготовленном при участии сервисных центров и производителей бытовой техники, отмечает, что отверстия крышек горелок лучше очищать щеткой с твердым ворсом, а сами конфорки перед повторным розжигом обязательно вытирать насухо.
Если после чистки пламя стало гореть неравномерно, коптить или отрываться от горелки, дело уже может быть не в грязи, а в регулировке подачи газа и воздуха. В таком случае Безель советует не экспериментировать самостоятельно, а обращаться к специалисту.
