Плетеные подставки под тарелки устарели: как оформить стол, чтобы сервировка выглядела современной
Бамбуковые, джутовые или ротанговые круглые подставки уже не в моде. Сегодняшний подход к сервировке направлен на увеличение свободной поверхности. Как стильно оформить стол, подсказали авторы блога Almette в Дзене.
Когда столешница сама по себе симпатичная, ее лучше вовсе ничем не закрывать. Пусть акцент идет на камень, дерево или их имитацию. Впрочем, пара подсвечников или небольшая ваза по центру не помешает.
Вместо подставок лучше положить один узкий раннер. Особенно хорошо смотрятся дорожки из хлопка, льна или другой спокойной по фактуре и цвету ткани.
Если все-таки не хочется отказываться от подставок, вместо круглых лучше положить овальные. Они выглядят все так же мягко, но куда больше соответствуют сегодняшним тенденциям.
Но еще стильнее выглядят прямоугольные плейсматы. Четко обозначая зону каждого едока, они гармонируют с линиями стола. А в качестве материала годится натуральная пробка, плотный текстиль, тонкое плетение.
Иногда под тарелки вовсе ничего не кладут, а только размещают рядом тонкую льняную салфетку. Текстура этого материала сама подсказывает, что при такой сервировке уместна легкая небрежность — пусть складки останутся, чтобы сервировка казалась более «живой».
Наконец, в отдельных случаях можно использовать и классическую скатерть. Чтобы оформление получилось поистине праздничным, для торжественных мероприятий выбирают однотонный текстиль. В других ситуациях уместны покрытия посмелее — например, неформальные варианты с рисунком или цветочным принтом.
Полезно знать
Выбирая раннер для сервировки, главное — угадать с размерами. Их выбирают с учетом габаритов мебели. Стандартно используют дорожки шириной на ⅓ от стола. Как правило, это 30–50 см. Если параметр окажется меньше, использование изделия потеряет смысл — оно попросту потеряется на фоне остальной поверхности и других предметов. Но и в обратную сторону ошибаться нельзя — при оформлении перекроются свободные зоны для посуды.
Что касается длины, ее подбирают так, чтобы раннер полностью перекрывал размер столешницы, вдобавок оставались края на свес — по 20–30 см с каждой стороны. В этом положении дорожка смотрится наиболее гармоничной и завершенной. Но такое решение относится к стандартной мебели. Однако иногда она чересчур габаритная — здесь уже придется сшить полотно из нескольких отрезков встык. А вот укладывать их внахлест не стоит.
Проверено редакцией
Даже модный плейсмат или раннер не спасет сервировку, если гостям тесно. Основатель SoulCatering Вадим Казаков рассказал в блоге компании, что на одного человека за столом желательно оставлять около 60–70 см по ширине. В эту зону должны свободно помещаться тарелка, приборы и бокалы, не заходя на место соседа.
Поэтому для небольшого стола крупные прямоугольные плейсматы могут оказаться менее удачным решением, чем вообще отсутствие подложек. Если их края перекрываются или заставляют сдвигать приборы, визуальная «структурность» уже работает против удобства — в такой ситуации действительно лучше оставить столешницу открытой и ограничиться салфеткой или узким раннером.
