Творог в России оказался опасным

В творожной продукции 14 из 20 брендов, лежащих на прилавках российских магазинов, нашли нарушения. В некоторых из них выявили бактерии escherichia coli (кишечную палочку). Исследование проводили специалисты из Роскачества, передает «Лента».

Палочку зафиксировали в твороге от «Балткома», «Савушкина», «Тульского», «Экомилка», «Вологжанки» и в «Коровке из Кореновки». В продукции 14 брендов нашли повышенную концентрацию дрожжей. Регулярное потребление таких молочных изделий может привести к желудочно-кишечному расстройству или отравлению потребителя.

По результатам исследований эксперты признали наиболее качественным творог от «Дмитрогорского продукта». В качестве недостатка ему указали только недостаточное количество белка. За ним идет бренд «Б. Ю. Александров». В его минусах значатся также нехватка белка и легкая горечь в послевкусии. У марки President, которая получила 3-е место от Роскачества, сразу несколько недочетов: низкое содержание белка, уровень углеводов выше, чем заявлено на упаковке, избыток влаги и легкая горечь. Также минимальный порог качества прошел творог от брендов «Ирбитский» и «Простоквашино».

Ранее мы писали о смерти основателя бренда «Б. Ю. Александров».