Хирург нашел опасность в употреблении яиц по утрам

Врач-хирург и преподаватель Государственного университета просвещения Александр Умнов в беседе с NEWS.ru высказал мнение о воздействии регулярного употребления куриных яиц на завтрак, особенно у гипертоников. Согласно его словам, холестерин, содержащийся в курином желтке, может повысить риск развития сердечно-сосудистых осложнений. Это связано с тем, что холестерин сужает артерии и ухудшает кровоснабжение.

Однако Умнов также отметил, что куриные яйца являются полезным продуктом, богатым важными микроэлементами, и они могут помочь спортсменам в наборе полезной массы. Но при этом, по его мнению, они могут быть опасными для людей с гипертонией и атеросклерозом.

Врач также подчеркнул опасность неправильного приготовления яиц. Недостаточная жарка может привести к заражению сальмонеллезом, а использование дешевого подсолнечного масла, бекона или колбасы при жарке увеличивает риск онкологических заболеваний. Кроме того, чрезмерное соление блюда может привести к повышению давления.