Врач Павлова раскрыла последствия приемов пищи с опозданием

Современные исследования в области питания и здоровья проливают свет на важность времени приема пищи. Исследовательская группа NutriNet-Sante, включающая в себя более 103 тысяч человек, среди которых 79% составляли женщины, выявила значительные риски, связанные с поздним ужином, пишет Nature.

Зухра Павлова, эндокринолог из клиники МГУ, акцентировала внимание на данных этого исследования в своем Telegram-канале. Она указала, что ужин после 21:00 увеличивает риск инсульта на 28% по сравнению с теми, кто завершает свой ужин до 20:00, особенно среди женщин.

Основной фактор риска заключается в позднем переваривании пищи, которое приводит к повышению уровня сахара в крови и кровяного давления, вопреки естественным вечерним процессам, когда они обычно снижаются. Это обстоятельство делает поздний ужин особенно опасным для сердечно-сосудистой системы.