Росптицесоюз: цены на яйца в РФ «одни из самых низких в мире»

В 2023 году Россия достигла рекордного уровня производства яиц, произведя 46,3 миллиарда штук, что на 0,2 миллиарда штук больше, чем в 2022 году (46,1 миллиарда штук) и на 1,4 миллиарда штук больше, чем в 2021 году (44,9 миллиарда штук). Об этом сообщила Галина Бобылева, генеральный директор Росптицесоюза. Она подчеркнула, что производство яиц в России находится на максимальном уровне второй год подряд и продолжает расти, пишет "Интерфакс".

В рамках доклада также было отмечено, что яйца остаются для российских потребителей одними из самых доступных и дешевых продуктов питания в мире. Россия входит в топ-10 стран по уровню потребления яиц, с показателем более 285 яиц на душу населения в год, и занимает шестое место в мире по их производству. Кроме того, Россия является четвертым крупнейшим производителем мяса птицы в мире.

Бобылева также сообщила о положительных результатах мер по стабилизации цен на яйца, принимаемых правительством и бизнес-сообществом. В числе этих мер — заключение долгосрочных контрактов с торговыми сетями, при этом доля таких контрактов должна составлять не менее 75% от общего объема продаж. Это, по мнению Бобылевой, поможет минимизировать риски спекулятивного роста цен.

По информации Минсельхоза РФ, за последние две недели оптовые цены у производителей яиц снизились на 2,5% для яиц первой категории и на 4,2% для яиц второй категории. В ближайшее время ожидается снижение цен и в торговых сетях.