Ученые назвали диету для снижения тяги к алкоголю

Исследование, проведенное специалистами из Пенсильванского университета в США, демонстрирует значительное влияние кетогенной диеты на снижение алкогольной зависимости, пишет Frontiers in Nutrition. В эксперименте участвовали 33 взрослых человека, страдающих алкогольной зависимостью, которых разделили на две группы. Одна из групп следовала традиционному западному рациону питания, вторая же придерживалась кето-диеты, характеризующейся высоким содержанием жиров и минимумом углеводов.

Продолжительность эксперимента составила три недели, в течение которых участники проходили недельные сеансы магнитно-резонансной томографии (МРТ) головного мозга. Целью сканирования было оценить мозговую реакцию на алкогольные стимулы. Результаты показали, что у группы, соблюдавшей кето-диету, наблюдалось заметное снижение нейробиологической тяги к алкоголю, что было подтверждено снижением уровня Neurobiological Craving Signature (NCS).

Ключевым открытием стало уменьшение тяги к алкоголю у участников кето-диеты, которое коррелировало с повышением уровня кетонов в организме. Кетоны, производимые печенью из жиров при ограничении углеводов в диете, могут служить альтернативным источником энергии, что, по мнению исследователей, и способствовало снижению зависимости.

Таким образом, результаты данного исследования могут открыть новые перспективы в лечении алкогольной зависимости, предлагая диетологический подход к управлению и снижению тяги к спиртным напиткам через корректировку питания и увеличение потребления жиров за счет уменьшения углеводов в рационе.