Сладкая магия за 15 минут: быстрый и доступный рецепт торта «Наполеон» из лаваша — вкусный десерт без выпечки для любого случая
Еда
30 июля 2024 г. 0:07
Время чтения: 2 минуты

Сладкая магия за 15 минут: быстрый и доступный рецепт торта «Наполеон» из лаваша — вкусный десерт без выпечки для любого случая

Сочный кремовый «Наполеон» за 15 минут.

Торт «Наполеон» без выпечки – легкое приготовление и незабываемый вкус
Торт «Наполеон» без выпечки – легкое приготовление и незабываемый вкус / Фото: сгенерировано нейросетью

Приготовление торта «Наполеон» долгое и хлопотное, поэтому не каждый решится взяться за стряпню самостоятельно. Впрочем, известны быстрые рецепты сладости, ничуть не уступающие во вкусовых качествах классическим.

Авторы дзен-канала «Сейчас Приготовим!» предложили простой рецепт торта «Наполеон» без выпечки, на который тратится 15 мин.

Что потребуется:

  • тонкий лаваш — 400 г (2 упаковки по 200 г);
  • молоко — 500 мл;
  • обычный сахар — 100 г и ванильный — 10 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
  • сливочное масло — 100 г.

Из лаваша вырезают 8 кругов, обводя ножом тарелку. Остатки не пропадут — их разделяют на мелкие кусочки, чтобы позже сделать посыпку.

Круги лаваша подсушивают на сухой сковороде, пока они не станут хрустящими. А молоко с добавлением ванильного сахара ставят в кастрюле на плиту и доводят до кипения.

Обычный сахар высыпают в миску и соединяют с крахмалом. Затем вбивают яйца и тщательно перемешивают массу. Далее сюда потихоньку вливают молоко. Полученную смесь отправляют на огонь и варят до загустения.

В горячую массу кладут сливочное масло и доводят до однородности миксером. Остается сформировать торт, перемазывая слои лаваша заварным кремом.

Оставшиеся кусочки лаваша разбивают блендером в крошку и посыпают ей всю поверхность угощения. Перед подачей рекомендуется пару часов подержать «Наполеон» в холодильнике, чтобы слои пропитались.

Полезно знать: американцы, как и русские, называют этот торт «Наполеоном». Итальянцы с французами знают сладость как «Мильфей», а у британцев это Cream slice или Vanilla slice.

Ранее мы рассказали, как приготовить осетинский пирог сабурани без необходимости месить тесто.

Читайте также