Скончался основатель ресторанной империи Ян Скопин: его заведения считались лучшими в Омске, Новосибирске и Красноярске
На 57-м году жизни скончался известный омский бизнесмен и ресторатор Ян Скопин.
О смерти бизнесмена в связи с ухудшением здоровья сообщили «Коммерческие вести» со ссылкой на его друзей. Ян Скопин был уважаемой фигурой в предпринимательских кругах и открыл несколько успешных заведений высокой кухни, среди которых ресторан Skopin, который считался лучшим в Омске.
Скопин начал свою карьеру в 1994 году с основания компании «ФЭТ», занимавшейся дистрибуцией алкоголя. Вдохновленный поездкой в Бордо в 1998 году, он увлекся винной культурой и в 2004 году открыл свой первый винный бутик в Новосибирске. Впоследствии он запустил сеть ресторанов под своим именем в нескольких городах, включая Омск и Красноярск. В последние годы Скопин жил и развивал бизнес в Новосибирске, где в 2014 году открыл винный бар и ресторан «Хороший год».
Полезно знать: новосибирский ресторан Skopin был включен в топ-100 лучших российских ресторанов по версии независимой ресторанной премии WhereToEat Russia в 2023 году.
Скопин не рекламировал свои заведения в прессе, но был известен в предпринимательских кругах, и его рестораны считались эталоном высокой кухни. Ян оставил после себя богатое наследие в ресторанной индустрии, а его уход стал большой потерей для всех, кто знал и уважал его.