Сбор и хранение семян с огорода: как сохранить посевной материал на зиму — советы для богатого урожая

Собранные с огорода семена помогут получить урожай в следующем сезоне.

Для выращивания овощей нет необходимости каждый раз приобретать семена в садовом магазине. Вместо этого многие предпочитают собирать их с собственного огорода и хранить до следующего сезона.

Как это делать правильно, чтобы семена не испортились, пошли в рост и порадовали урожаем, рассказывают авторы ВК-сообщества «Сад.Дача.Огород! Северо-Запад».

Сбор ведут в сухой день. Иначе растительный материал нагреется в тепле, заплесневеет и испортится. Влажность, как правило, не должна превышать 10% — достаточно попытаться семечко разломать руками. Если не выйдет, оно еще недостаточно просохло.

Перед хранением зерна очищают от частиц мусора, выбирают испорченные или зараженные. Для этого семена томатов, моркови или баклажанов пересыпают в небольшой мешок из ткани и вручную перетирают. Далее перекладывают в слабый соляной раствор, немного перемешивают и позволяют отстояться. Легкие фракции мусора всплывут.

Рекомендуемая температура хранения — от 0 °C до +5 °C при влажности воздуха до 55%. В квартире трудно создать такие условия, поэтому следует хотя бы не допускать резких колебаний этих показателей.

Растительный материал лучше держать в матерчатых мешочках или бумажных пакетах. Также приспосабливают картонные коробки от конфет с проделанными отверстиями для вентиляции.

Зимой семена рекомендуется 3–4 раза перебрать, удаляя подпортившиеся экземпляры.

Полезно знать: чтобы обеззаразить семена томатов, капусты или огурцов, применяют термообработку — от прогревания гибнут возбудители мучнистой росы, фитофтороза и пр.

Ранее мы рассказывали, как подготовить рассаду помидоров.