Секрет раннего урожая: подзимний посев в ноябре для крепких овощей и свежей зелени — простые советы

Ранняя зелень начинается с подзимнего посева.

Даже с окончанием дачного сезона на участке сажают те или иные культуры. Например, посеяв в ноябре овощи, удается получить урожай на несколько недель раньше.

Авторы портала «Огород.ру» рассказали, какие культуры подходят для подзимнего посева в ноябре.

Чаще всего даже начинающие огородники берутся сажать перед зимой укроп. Выведен ряд его сортов, устойчивых к температурным перепадам. Другая зелень с такими свойствами — петрушка. Корневая или листовая — она стабильно прорастает, даже если заморозки еще раз ударяют весной.

За пару недель до заморозков сажают лук-севок. Берут мелкий — до 1,5 см. До весны он не сохранится, а прорастет наверняка — перед зимой успеет укорениться, но стрелковаться начнет на следующий сезон. Так же поступают с многолетними сортами — это лук-батун или шнитт-лук.

Посеянная в ноябре морковь не требует полива, пока не придет устойчивое тепло. При этом корнеплоды вырастают здоровыми и крепкими, главное — взять среднеспелые холодостойкие сорта.

Белая морковь, как называют пастернак, тоже подходит для высадки в конце осени. Это наиболее холодостойкий корнеплод, поэтому годятся все сорта. Но важно сразу выбрать для семян постоянное место, поскольку культура не терпит пересадки.

Кочанный и листовой салат после подзимнего посева развивается весной быстро. Те же свойства присущи шпинату, рукколе или мангольду — они легко переносят морозы и температурные перепады.

Не боится холода и редис, вдобавок он скороспелый — огородники получают ранний, не поврежденный вредителями урожай.

Полезно знать: дополнительно в ноябре пора позаботиться о подкормке деревьев. Но только не мокрым способом. Лучше рассыпать сухие удобрения, а потом залить водой.

Ранее мы рассказывали, как сажать луковичные растения по осени.