Какие овощи вырастить в холодный сезон: зимние гости на подоконнике — советы по уходу

Выращивать овощи на подоконнике зимой — просто и полезно.

Ряд вкусных и полезных растений пригоден к тому, чтобы выращивать их с пользой дома во время зимы.

Авторы портала «Огород.ру» рассказывают, какие культуры способны продолжать развитие на подоконнике, если перед наступлением первых осенних заморозков пересадить их в горшки.

Чаще остальных культур на подоконниках выращивают репчатый лук. Достаточно поставить луковицы в стаканы с водой, чтобы вскоре выросли сочные зеленые перья. Но для зимнего выращивания дома пригодны и другие сорта растения — например, шнитт-лук или лук-батун. Их выкапывают с грядки и пересаживают в горшки.

Обычные помидоры велики для роста в квартире, поэтому чаще используют черри. Чтобы культура принесла плоды, ее обеспечивают регулярным поливом 2 раза в неделю и достаточным освещением.

Болгарский перец мельче томатов, поэтому больше годится для домашнего выращивания. Чтобы самоопыляемая культура заплодоносила, ее раз в 2–3 недели подкармливают универсальным жидким удобрением и освещают фитолампой.

Баклажаны — еще одно подходящее растение. Его выкапывают до заморозков и пересаживают в ящики или горшки, не забыв уплотнить грунт. Затем обильно поливают, срезают часть боковых побегов с листьями и ставят на солнечную сторону.

Полезно знать: емкости для растений должны быть просторными и глубокими, чтобы корням не стало тесно. При этом в ящиках или горшках делают дренажные отверстия. Чтобы они не забились грунтом, под него насыпают гальку, керамзит или иной дренаж. Что касается почвы — подходит взятая с грядки, но в нее лучше добавить перлит или песок для рыхлости.

Ранее мы рассказывали, как бороться с вредителями на горохе.