Сладость в каждом корнеплоде: секреты выращивания сочной свеклы и моркови — советы опытных огородников

Выращивайте сладкие корнеплоды — секрет в уходе.

Морковь и свекла — культуры, встречающиеся на большинстве участков. Но не у каждого огородника плоды созревают сахаристыми и сочными, поскольку нарушаются правила их культивирования.

Авторы портала «Всаду.ру» рассказывают, как не только получить обильный урожай свеклы и моркови, но и добиться сладости корнеплодов.

Культуры нельзя удобрять органикой — в первую очередь навозом. Из-за него корнеплоды напитываются азотистыми соединениями и в итоге получают йодистую горечь. При этом вырастают кривыми и некрасивыми, с белыми вкраплениями.

Подкармливать органикой нужно те культуры, что росли на участке раньше. Лучшие предшественники — лук, огурцы, горох, ранняя капуста или картофель.

Овощи лучше развиваются на солнечном незатененном участке. При этом на одном месте их допустимо высаживать не чаще, чем раз в 3–4 года.

Обе культуры предпочитают почву с нейтральной кислотностью. Поэтому при необходимости в грунт вносят известь — 0,3–0,5 кг/м². Такую процедуру рекомендуется повторять каждые 6–8 лет.

Не стоит забывать о подкормках. В августе уместны содержащие марганец и бор микроудобрения. Их вносят в междурядья, разбавив по 1 ч. л. каждого вещества в 10 л воды. Затем поливают. Также снабдить плоды этими элементами помогает древесная зола.

Свекла любит соль — вносят по 5 л/м² раствора из 10–15 г хлорида натрия и 10 л воды. А моркови нравится борная кислота в виде раствора из 1 ч. л на 10 л жидкости.

Полезно знать: иногда виновницей горечи становится морковная муха. Защитить плоды от вредителя помогает растущий по соседству лук или разбросанная в междурядье табачная смесь.

Ранее мы рассказывали, как и когда пересаживать кактус.