Ученые рассказали, как определить паленую водку
Шоу-Бизнес
22 сентября 2017 г. 9:36
Время чтения: 1 минута

Ученые рассказали, как определить паленую водку

Научные сотрудники из Манчестерского университета разработали устройство, с помощью которого можно определить контрафактный спирт. Технология позволяет обнаружить поддельные алкогольные напитки внутри закрытых бутылок, информирует Phys.org.

Известно, что детектор разработан на базе рамановской спектроскопии. Лазерный луч пропускают через конкретное исследуемое вещество, анализируют частоту излучения света на молекулах.

Некоторые фотоны обладают низким уровнем взаимодействия с атомами спирта, в результате они теряют дополнительную энергию. Специалисты отделили эти частицы от других фотонов и изучили их спектр.

Британские ученые протестировали новый аппарат на 150 марках рома, джина, водки и шотландского виски. Детектор смог распознать поддельный алкоголь, который находился в таре разного цвета. Также были проанализированы 40 различных контрафактных продуктов.

Читайте также