Пепино — экзотика со вкусом дыни: как едят и в чем польза — важные нюансы

Пепино — редкая ягода с дынным вкусом и неожиданными свойствами.

Пепино — дальний родственник баклажанов и перца, однако серьезно отличается от других пасленовых и не столь популярен в России, хотя и наделен рядом любопытных свойств.

О том, что собой представляет пепино, каковы эти плоды на вкус, как применяются и какую пользу несут, рассказывают авторы портала POLZAVRED-EDI.

Пепино — это ягода, хоть ее чаще и называют фруктом. Выглядит как похожий на грушу плод массой от 150 г до 1 кг. В зависимости от сорта цвета меняется — встречаются оранжевые, желтые, кремовые и иные экземпляры.

По вкусу мякоть напоминает дыню. Продукт часто едят свежим, снимая кожуру. Семена тоже съедобны, но нравятся далеко не всем. Из ягоды готовят варенье, джемы, пюре, те или иные десерты. Например, в новозеландской кухне это частый ингредиент первых и вторых блюд. Вдобавок плоды запасают, высушивая или замораживая.

Пепино содержит ряд полезных веществ. Его часто применяют для лечения болезней щитовидной железы, повышенного давления, диабета. Но врачи напоминают и о противопоказаниях.

Если переесть, возникнут неприятные ощущения в животе. А также встречается аллергия на продукт и непереносимость. Также ему присущ мочегонный эффект, что некстати при проблемах с почками. Ягода способна вызвать судороги при эпилепсии. Наконец, она противопоказана беременным и кормящим матерям.

Полезно знать: на дыню плод похож в зрелом виде, а пока он еще зеленый, вкус больше напоминает огурец.