Не только столовая и чайная: сколько существует видов ложек — распространенные и их назначение

Ложек в мире намного больше, чем кажется — их используют не только для еды.

Ложки и их многообразие: распространенные виды / Фото: Freepik

Разновидностей ложек, как и вилок, существует немало, но чаще всего люди пользуются лишь основными из них, а про другие почти ничего не знают. Попробуем устранить этот досадный пробел.

Столовая

Самый распространенный вариант, который есть в каждом доме. Предназначена для поедания жидкой пищи 一 различных супов и каш, но еще есть и специальная суповая ложка, которая имеет более округлый и глубокий наконечник.

Чайная

Тоже хорошо известна, поскольку ею едят пирожные и размешивают сахар в чашках. Объем такой ложки составляет около 5 мл.

Десертная

Нечто среднее по размеру между первым и вторым номером в списке. Ее название говорит само за себя.

Кофейная

Еще меньше чайной, ее часто можно найти в соответствующих столовых наборах для кофе или как дополнение к кофейной паре.

Для сахара

Небольшая, с волнистым наконечником, выглядящим, как лепесток или морская раковина, но бывают и иные модификации.

Салатная

Больше столовой. Ею накладывают салаты из миски в тарелку, а потому она имеет чашеобразное окончание, иногда с зубцами.

Сервировочная

Еще одна крупная версия столовой ложки 一 с удлиненной ручкой и широким наконечником. С помощью таких ложек гости могут положить себе еды с общего блюда.

Барная

Выглядит довольно необычно. У нее длинная спиралевидная ручка с вилочкой или шариком на конце. Используется при приготовлении смешанных напитков и коктейлей.

Соусная

Напоминает мини-половник, одна сторона которого немного вытянута в сторону. Также характеризуется длинной ручкой (до 40 см). Идет в паре с соусником.

Разливная

В народе 一 поварешка. Нужна для подачи супов, напитков, компотов, киселей, соусов и т. п. Похожа на соусную, но в увеличенном исполнении и без скоса. У нее чаще всего загнутый конец, чтобы было удобно подвешивать за него на кухне.

Для специй

Тут модификаций может быть несколько 一 совсем маленькие, наподобие кофейной, либо удлиненные, с небольшим черпалом. Ими набирают соль, перец и другие приправы.

Для икры

По виду миниатюрная, лопатообразная. Такой удобно намазывать икру на хлеб или крекер.

Для мороженого

Отличается широкой ручкой с глубоким кругом на конце, которым набирают мороженое из банки. В результате получается большой шарик. А едят лакомство уже специальными маленькими ложечками.

Полезно знать: в мире насчитывается более 50 разновидностей ложек. Среди самых необычных 一 для яиц, лимонада, цитрусовых, меда, абсента, конфет, гороха, выполнения кондитерских узоров, для оливок и т. д.

Читайте также по теме: