Нежные блинчики на молоке и сливках: рецепт восхитительного теста — угощайтесь с удовольствием

Тонкие блинчики на молоке и сливках — просто и бесподобно.

Тонкие и вкусные блинчики получаются, если готовить их на молоке и сливках. Для приготовления понадобятся:

• мука – 1,5 стакана;
• сахар – 2 ст. ложки;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• яйца куриные – 3 шт.;
• соль – щепотка;
• молочные продукты – по 350 мл;
• растопленное масло – 2 ст. ложки в тесто и для смазывания.

Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске соедините жидкие компоненты, взбив вместе яйца, молоко со сливками и масло. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими, постепенно вливая их в мучную смесь.

Разогрейте антипригарную сковороду. Слегка смажьте ее маслом чтобы предотвратить прилипание теста.

Выливайте половник теста на сковороду. Готовьте по 2 минуты с каждой стороны. Используйте лопаточку, чтобы аккуратно переворачивать выпечку.

Выкладывайте блины на тарелку и подавайте горячими с любимыми начинками.

Полезно знать: с обезжиренным молоком блины получаются более тонкими. Миндальное используется как заменитель, если у вас аллергия на коровье.