Хлебный пудинг в микроволновке: простой рецепт из черствого хлеба — вкусно и быстро
Черствый хлеб — основа для вкусного десерта.
Если хлеб зачерствел приготовьте из него хлебный пудинг в микроволновке. Это вкусно, быстро и требует минимум ингредиентов.
Для приготовления понадобятся:
- хлеб – 2-3 ломтика;
- молоко – 0,5 стакана;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 2 ст. ложки;
- корица и экстракт ванили – по 0,5 ч. ложки;
- масло – 1 ст. ложка;
- дополнительные составляющие – изюм, рубленые орехи, шоколадная крошка, фруктовый соус.
Нарежьте хлеб на небольшие кусочки размером «на один укус». Положите их в кружку, пригодную для использования в микроволновой печи.
В миске взбейте молоко, яйцо, сахар, корицу и ванильный экстракт до тех пор, пока сахар не растворится. Добавьте растопленное масло и перемешайте.
Вылейте подготовленную смесь на кусочки хлеба. Аккуратно прижмите их вилкой, чтобы полностью обмакнуть в жидкость.
Если используете дополнительные ингредиенты, то посыпьте ими пудинг.
Поставьте кружку в микроволновку. Включите высокую мощность и готовьте 2 минуты. Время будет варьироваться в зависимости от мощности прибора.
Пудинг готов, когда жидкое содержимое застыло, но он все еще остается мягким по центру. Подавайте к столу теплым.
Полезно знать: если вы предпочитаете более сладкий десерт, то добавьте дополнительно столовую ложку сахара.