Щитовидка скажет спасибо: эту рыбу советуют врачи вместо витаминов — долбаните по усталости и гормональным сбоям
Дорадо — вкусная рыба с важными для здоровья веществами.
Включение в рацион рыбы полезно для здоровья. В беседе с РИА «Новости» врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова посоветовала употреблять больше дорадо (Sparus aurata).
Дорадо – это вид морского леща, который водится в Средиземном море и восточной части Атлантического океана. В его состав входят:
Йод – минерал, необходимый для выработки гормонов щитовидной железы. Дефицит йода – главная причина гипотиреоза.
Селен – минерал, действующий как антиоксидант. Он защищает клетки от повреждений окислительными процессами. Селен участвует в преобразовании Т4 (неактивного гормона щитовидной железы) в Т3 (активного гормона щитовидной железы).
Жирные кислоты омега-3 – вещества с противовоспалительными свойствами. Хроническое воспаление в организме может негативно влиять на функцию щитовидной железы, поэтому включение омега-3 в рацион помогает поддержать здоровье органа.
Помимо йода, селена и омега-3, дорадо содержит и другие важные питательные вещества. Среди них белок, витамин D и различные минералы, которые способствуют здоровью человека и косвенно поддерживают функцию щитовидной железы.
Включайте рыбу в рацион 1-2 раза в неделю. Хотя йод необходим организму, чрезмерное потребление может быть вредным. Поэтому важно поддерживать сбалансированное потребление.
Полезно знать: дорадо универсальна и готовится разными способами: запекается, поджаривается на гриле или на сковороде, отваривается на пару.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
Читайте также по теме: