Простой бутер в кулинарный шедевр — за 10 минут: этот сэндвич поразил привередливых гурманов — удивит и ваших гостей

Идеальная закуска для быстрого угощения — сэндвич «Монте-Кристо».

Сэндвич «Монте-Кристо» 一 простая, но очень аппетитная закуска, которая готовится быстро и просто. Такую можно с легкостью соорудить за 10 минут и угостить неожиданно нагрянувших гостей или порадовать близких, когда не хочется долго стоять у плиты.

Подробностями рецепта поделились авторы сообщества «Заметки повара» в соцсети «Одноклассники».

Для 2 порций сэндвичей берут 4 мягких ломтика тостового хлеба и смазывают каждый небольшим количеством майонеза с горчицей.

На 2 сверху кладут по 1 слайсу ветчины и индейки, кусочек сыра средней степени твердости и накрывают все это оставшимися ломтиками хлеба. Затем края сэндвичей обрезают ножом по периметру.

В отдельной миске взбивают 1 яйцо с щепоткой соли и 2 ст. л. молока. В эту смесь на 30 секунд погружают бутерброды, а после обжаривают их в сливочном масле на хорошо разогретой сковороде. Это нужно делать с двух сторон, по 2 минуты на каждую.

В процессе сэндвичи аккуратно придавливают, чтобы сыр как следует прогрелся и расплавился, соединив между собой все ингредиенты.

Готовые «Монте-Кристо» выкладывают на разделочную доску, дают им остыть пару минут, а потом разрезают по диагонали каждый.

Такие сэндвичи отлично сочетаются с чаем или кофе. В классическом рецепте «Монте-Кристо» используется сыр «Эмменталь», а также нарезка из ветчины, курицы или индейки и их комбинации. Традиционно его подают с малиновым вареньем и посыпают щепоткой сахарной пудры для баланса вкусов.

Полезно знать: по легенде, свое название эти сэндвичи получили в честь одноименной американской гостиницы, где их и придумали. Наибольшую популярность они приобрели после того, как их включили в меню тематических ресторанов сети «Дисней». Это произошло в 1967 году.