Готовлю так, когда хочется вкусно и без заморочек: эта картошка может заменить мясо на столе — ее ваши гости будут вспоминать годами

Картофель с сыром — универсальный фаворит.

Скромный картофель превращается в сытное блюдо, если добавить в него сыр или подать с соусом. С помощью разных сыров и соусов вы легко создадите десяток вариантов одного и того же блюда.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• масло – 3-4 ст. ложки;
• сыр твердый – 300 г;
• майонез и соль – по вкусу.

Разогрейте духовку до 180 °C. Очистите корнеплоды и нарежьте на относительно тонкие, ровные кусочки. Это гарантирует равномерное приготовление.

Слегка смажьте противень растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание. Выложите ломтики в один слой на подготовленный противень.

Равномерно распределите по овощам щедрый слой майонеза. Посыпьте поверхность натертым сыром.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25–30 минут, или пока картошка не станет мягкой, а сыр не расплавится и не приобретет золотисто-коричневый цвет.

Полезно знать: считается, что 35% урожая картошки в мире перерабатывается в картофель фри, 28% употребляется в кулинарии для приготовления блюд, а 13% идет на чипсы.